petit pains au lait et raisin

pour le goûter ou le petit déjeuner c'est petits pains se mangent nature, simplement beurré avec du nutella ou de la confiture selon les envies....

ingrédients:

310ml de lait

1 oeuf+ 1 jaune 

1càc de sel

60g de beurre ramolli

3 càs de sucre

1 sachet de sucre vanillé

600g de farine

2-3 poignées de raisins

préparation:

Pétrir tout les ingrédients pour avoir une belle boule de pâte, incorporer les raisins sur la fin

Laisser lever 1h15 jusqu'à ce que la pâte ai doublé

Repétrir et former des petits pains

Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser couvert 35min

Préchauffer le four à 200° (th7)

Badigeonner les petits pains de lait sucré+1 jaune d'oeuf 

Mettre à cuire 15/20 min en surveillant ( ne pas hésiter à les intervertir pour que chaque petits pains soit bien dorer)