mes enfants adorent les fruits mais ne finissent jamais ce que j'achéte la plupart du temps je fais des gâteaux pour pouvoir les finir mais la pas envie de gâteau donc j'ai tentais un mélange audacieux mais surprenant au goût .... des kiwi et des bananes jamais j'aurais imaginé mélanger ces deux fruits mais je me suis dis pourquoi pas ? ....

confiture kiwi banane 1

j'ai utilisé:

10 kiwi (600g) 

4 bananes (500g)

1 gousse de vanille

1200g de sucre

1 sachet de vitpris

comment j'ai fais:

j'ai stérilisé mes pots en les ébouillantant 

j'ai épluché les kiwis et les bananes 

les ai coupé en cubes

puis dans mon wok je les ai fais fondre avec la gousse fendue en deux (j'ai extrais les grines pour les mélanger aux fruits)

j'ai mélangé le vitpris dans 3 càs de sucre

j'ai ajouté le reste du sucre

puis ai laissé mariner 30min

j'ai ajouté le vitpris et ai laisser encore 15min

enfin j'ai rempli les pots (attention c'est chaud) les ai refermés et retournés pour effectuer le vide d'air 

029b054b

042b