toujours dans l'envie de découvrir ce que je pouvais faire avec de simple biscuits voici la créme dessert

elle a fait l'unanimité chez moi ...

il faut une quinzaine de minutes pour avoir une dizaine de pots de créme.... 

créme spéculoos 1

il faut:

1l de lait

3 càs de miel

2 càc de canelle

250g de spéculoos (maison recette ici)

70g de farine

comment faire:

mixer les spéculoos pour obtenir de la poudre de biscuit

dans une casserole, mettre le lait,le miel et la canelle

faire chauffer à feu doux 5min

ajouter les biscuits en poudre et la farine

continuer à chauffer jusqu'à épaississement du mélange

dés que le mélange est légérement épaissi le verser dans des pots puis filmer au contact 

017bpot de référence

placer les pots (une fois refroidis) au frigo et laisser minimum 2h avant de déguster

créme spéculoos2 regardez comme elle a l'air bonne et bien crémeuse....

mon conseil: préparez la la veille pour le lendemain la créme est plus goûteuse....