encore un pudding voici la version chocolat-noix de coco

pudding-choco-coco

 

il faut:

 

300g de pain rassi

600ml de lait

3oeufs

3 càs de sucrte vergeoise brune

3 càs de noix de coco en poudre

100-150g de chocolat noir patissier

3càs de kirsh (facultatif)

 

comment faire:

 

préchauffer le four à 200°

mixer le pain 

ajouter le lait, le sucre, la noix de coco, le kirsh et le chocolat

laisser reposer 1h 

battre les oeufs et bien les mélanger 

mettre dans les moules de votre choix 

(ici moule à baba et 10 à tartelettes)

parsemer de noix de coco

mettre au four 40min

attendre que ce soit froid avant de démouler 

pudding-c-c