Articles populaires – Ma passion pour leur Plaisir...

9 mai 2014

petit pains au lait et raisin

pour le goûter ou le petit déjeuner c'est petits pains se mangent nature, simplement beurré avec du nutella ou de la confiture selon les envies.... ingrédients: 310ml de lait 1 oeuf+ 1 jaune 1càc de sel 60g de beurre ramolli 3 càs de sucre 1 sachet de...

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Tags: raisins, goûter, lait, pti déj

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9 avril 2014

pierogui (ravioles polonaises)

si on a deux heures à perdre en cuisine ces ravioles vallent le coupde passer ce temps à les faire pour la pâte il faut: 500g de farine 230ml d'eau chaude 1 oeuf 1 càs d'huile sel pour la farce il faut: 350g de viande de boeuf hachée 50g de gruyére rapé...

Posté par nininoudamour à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pologne, farce, ravioles

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28 mai 2014

salade mangue épinard

pour le repas d'anniversaire de mon homme j'ai fais en entrée cette salade qui a beaucoup plu... comme j'ai pri du retard dans mes publications je vous partage cette recette que maintenant... ingrédients: 250g pousses d'épinard 1 mangue 2 échalotes 2càs...

Posté par nininoudamour à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, salade, épinard

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12 mai 2014

marinades pour du porc

voici deux marinades que j'ai utilisé pour préparer ma viande pour mon dernier barbeuc entre amis..... la premiére je l'ai faite pour les côtes: j'ai mélangé: 8 càs d'huile végétale 6càs de sauce soja 2 càs de miel liquide 1 càs de vinaigre balsamique...

Posté par nininoudamour à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, barbeuk, marinade

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20 mars 2014

carrés aux raisins

un de mes biscuits préférés que je fais régulièrement pour mes loulous .... je le sers aussi pour mes café gourmands il faut: 2 verres de farine (360g) 1 verre de sucre vergeoise blonde (160g) verre de référence 180g de beurre 2 oeufs des raisins secs...

Posté par nininoudamour à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, raisin, vergeoise

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22 mars 2014

bonbon millet

j'ai trouvé cette recette sur le fb personnel de " dumont marie-jo " comme j' aime faire des recettes du monde et que je fais actuellement la cuisine de l'ile de la réunion j'ai voulu testé celle ci et aucun remords c'est une recette super simple et un...

Posté par nininoudamour à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: réunion, millet, sésame

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26 mai 2014

pâte à crêpes

les crêpes c'est tellement bons que c'est cruel d'attendre la chandeleur pour en faire samedi soir j'ai donc décidé d'en faire ce qui m'a fais penser que je ne vous avez pas encore donner ma recette je vous donne la recette pour 1l de lait car c'est la...

Posté par nininoudamour à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, crêpes, pâte

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24 octobre 2014

quiche sans pâte thon,chévre et courgette

toujours dans le but d'éviter de jeter ce qui se trouve dans mon frigo je me suis casser la tête pour trouver quoi faire avec 2 courgettes et du chévre..... réponse une quiche .... ingrédients: 2courgettes 1grande boite de thon 1 buche de chévre huile...

Posté par nininoudamour à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chévre, thon, courgette

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28 mai 2014

fondue de poireau au chévre et saumon

il me fallait une farce pour faire des croissants, le légume du moment pour mr est le poireau (que j'essaye de faire de toutes facon possible) donc un petit tour au frigo pour savoir avec quoi j'accompagnerai mes poireaux ..... j'y ai trouvé: 150g de...

Posté par nininoudamour à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumons, poireau, truite

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9 mai 2014

confiture clémentine miel épices

une bonne confiture aux clémentines épicées adoucie par le miel hummmm un régal ingrédients pour ces quatre pots: 1kg de clémentine 800g de sucre 1 sachet de vitpris 2càs de miel 1càc de canelle 1càc de muscade 1càc de gyngembre comment faire: éplucher,...

Posté par nininoudamour à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, épices, clémentines

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25 mars 2014

délice poire-chocolat

pour les 3 ans de mon fils nathanaël j'ai réaliser un délice poire chocolat.... il est composé d'un fond au spéculos, d'une mousse au chocolat,d'une mousse aux poires et d'un miroir aux poires pour le fond il faut: 300g de spéculos 100g de beurre faire...

Posté par nininoudamour à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, chocolat, anniversaire

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1 avril 2014

spritz

je me suis enfin décidé à faire ces biscuits maison... ils sont trés simples à faire et il faut trés peu de temps pour réaliser une vingtaine de ces biscuits il faut: 180g de beurre 125g de sucre glace (astuce à la fin du post pour avoir du sucre glace...

Posté par nininoudamour à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, goûter, café gourmand

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16 avril 2014

cookies 3 chocolats

pour le goûter voilà une recette facile et rapide pour ravir les petits et les grands il faut: 225g de farine 100g de sucre 50g de vergeoise (ou sucre roux) 90g de beurre ramolli 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 càc de levure chimique 100g de chocolat blanc...

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Tags: chocolat, goûter, cookies

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30 avril 2014

escargot feuilleté au saumon

un petit feuilleté pour l'apéro????? en voilà un trés simple à réaliser et qui fera le régal de vos convives... ingrédients pour une vingtaine de feuilletés: 1rouleau de pâte feuilleté 3tranches de saumon fumé 1fromage frais type st morêt ciboulette citron...

Posté par nininoudamour à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumons, apéro dinatoire, pâte feuilletée

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9 mai 2014

roulé à la confiture

voici mes roulés.... la recette originale se trouve ici: j'ai utilisé: 50g de farine 50g de maizena 1/2 sachet de levure 4 oeufs 90g de sucre 1sachet de sucre vanillé 1pincée de sel beurre pour plat (moi je n'en ai pas mis car j'ai utilisé une feuille...

Posté par nininoudamour à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, goûter, roulé

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8 mai 2014

flan au caramel

à la demande d'une petite puce appelée tifany copine de ma fille j'ai fait un flan au caramel..... ingrédients: 1l de lait 6càs de sucre 8 oeufs 1 sachet de sucre vanillé pour le caramel 10càs de sucre eau comment faire: préchauffer le four à 180° mettre...

Posté par nininoudamour à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, flan, dessert

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30 avril 2014

tomates séchées

pour le prochain apéro dinatoire que je fais j'ai besoin de tomates séchées j'ai donc décidé d'en faire maison ce qui le plus rentable ... je me suis inspirée de celles de Macaronette et Cie en fesant avec ce que j'avais à la maison il faut: un mélange...

Posté par nininoudamour à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, aromates, bocal

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30 avril 2014

verrine aux deux saumons

voici une petite verrine que tout le monde appréciera au moment de l'apéro.... elle m'a était inspiré par mon frére de coeur (dorian).... ingrédients pour une dizaine de verrines: 150g de terrine de saumon (du commerce pour ma part) 150g de saumon fumé...

Posté par nininoudamour à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumons, verrine, apéro dinatoire

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9 mai 2014

marmelade mangue-agrumes

voici une petite impro qui ravi les papilles de ma famille.... comme j'avais des fruits en fin de vie et que je déteste jeter rien de tel qu'une confiture ou marmelade dans ce cas ci pour ne pas gâcher.... mine de rien j'en ai quand même fait 6 pots.....

Posté par nininoudamour à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, mangue, agrumes

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9 mai 2014

compote pomme-raisins

aujourd'hui pour le gouter j'ai fais des chaussons aux pommes, mais avant tout il me fallait une compote donc j'en ai fais une trés simple... alors j'ai utilisé: 1.5kg de pommes 60g de sucre en poudre 150ml d'eau 2 belles poignées de raisins secs 1 càs...

Posté par nininoudamour à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, raisins, compote

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9 mai 2014

ma premiére brioche

pour cette recette faut penser à la préparer au matin pour le goûter des enfants car il y a 25min de préparation, 50min pour la 1ére levée et 70min pour la seconde enfin 35min de cuisson.... ingrédients: 250g de farine 1 sachet de levure du boulanger...

Posté par nininoudamour à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, goûter, pti déj

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8 mai 2014

créme rhum-raisin

une petite envie que j'avais depuis quelques jours et voilà ... envie assouvie avec cette créme dessert rhum-raisin ingrédients pour 4 crémes: 500ml de lait 3 oeufs 100g de sucre 20g de sucre glace 1càs1/2 de farine quelque gouttes d'extrait de vanille...

Posté par nininoudamour à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, rhum, dessert

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13 avril 2014

cupcakes chocolat-caramel

voilà je continu la série des cupcakes voici celui chocolat-caramel il faut: pour les gâteaux 70g de farine 170g de sucre 170g de chocolat noir 120g de beurre fondu 4 oeufs pour le topping: 135g de beurre mou 2 càs de lait 100g de chocolat noir 225g de...

Posté par nininoudamour à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, cupcakes

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30 avril 2014

fougasse chorizo-poivron

voici une fougasse plein goût c'est trés simple à faire et tout le monde se régale.... il faut: 250g de farine 1/2 càc de sel 3càs d'huile d'olive 200ml d'eau 1 sachet de levure du boulanger 80 de garniture (ici 40g de chorizo 40g de poivrons) des graine...

Posté par nininoudamour à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, poivron, pains

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28 avril 2014

gougéres lardon fromage

ces petites gougéres sont trés simples à faire pour le régal de tous ingrédients: 4 oeufs 150gr de gruyére rapé 150gr de farine 80gr de beurre 1càc de sel 125ml d'eau et 125ml de lait (ou 250ml d'eau) 150gr/200gr de lardons comment faire: préchauffer...

Posté par nininoudamour à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, lardons, apéro dinatoire

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