12 mai 2014

risotto aux champignons

voici un bon risotto bien crémeux qui est apprécié par tout le monde à la maison.... ingrédients: 200g de riz long grain 500g de champignons de paris 1 cube de bouillon de légumes 2échalotes 1 càs de créme fraiche du persil    préparation:  Faire fondre le cube de bouillon dans un litre d'eau Dans environ 300ml faire cuire les champignons Dans une poèle, faire revenir les échalotes puis ajouter le riz le rendre translucide Verser le bouillon restant louche aprés louche (en attendant l'évaporation avant de... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 09:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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