14 mai 2014

pâte brisée à la vanille

voici une bonne pâte de base pour vos tartes et tartelettes... il faut pour un moule à tarte diamétre 24  ou 12 tartelettes: 260g de farine 125g de beurre 80sucre glace 2 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 1 pincée de sel comment faire: battre les jaunes d'oeufs avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit lisse fendre la vanille en deux et en extraire les graines  les incorporer au mélange oeuf/sucre et mélanger dans un saladier mettre la farine, le beurre et le sel, et sabler le tout entre... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 14:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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