28 avril 2014

gougéres lardon fromage

ces petites gougéres sont trés simples à faire pour le régal de tous ingrédients: 4 oeufs 150gr de gruyére rapé 150gr de farine 80gr de beurre  1càc de sel 125ml d'eau et 125ml de lait (ou 250ml d'eau) 150gr/200gr de lardons comment faire: préchauffer le four à 180° dans une casserole faire chauffer le lait, l'eau, le sel et le beurre quand le beurre est fondu, hors du feu, incorporer la farine d'un coup et bien mélanger avec une spatule laisser tiédir puis mettre les oeufs 1 par 1 en les mélangeant bien ajouter... [Lire la suite]
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09 avril 2014

pizza qui pique

la pizza des carnivores celle que je fais essentiellement pour mon mari    il faut: de la pâte à pizza (recette ici) de la sauce tomate (spéciale pizza vendu en comerce) 1/4 de poivron vert une dizaines de rondelles de chorizo 2 mergez 1 boule de mozzarella basilic viande hachée (environs 100g) gruyére rapé comment faire: préchauffer le four à 250° faire la pâte à pizza selon les instructions  ici couper le poivron en lamelles (aprés l'avoir nettoyer et enlever les pépins et les blancs) couper les... [Lire la suite]
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09 avril 2014

pizza jambon-champignons

pour mes enfants je fais toujours une pizza simple mais qui leur plait  il faut: 1 boule de pâte à pizza recette ici de la sauce tomates (spéciale pizza se trouve en commerce) 4-5 champignons 2-3 tranches de jambon de gruyére rapé basilic comment faire: préchauffer le four à 250° suivre les instruction (ici) pour faire la pâte à pizza couper les champignons en rondelles couper le jambon en carrés  étaler de la sauce tomate sur la pâte  mettre le jambon, les champignons, parsemer de basilic et de... [Lire la suite]
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09 avril 2014

pizza au saumon

voici une pizza trés simple et rapide à faire la pizza au saumon   il faut: 1 boule de pâte à pizza (recette ici) 6 tranche de saumons fumé 1 boule de mozzarella de la créme fraiche estragons gruyé rapé (2 poignées pour moi) comment faire: préchauffer le four à 250° faire la pâte à pizza selon les instruction ici étaler la créme fraiche sur toute la largeur  mettre les tranches de saumon couper la mozzarella en cubes et la disposer sur le saumon meettre le gruyére rapé et parsemer d'estragon pizza avant... [Lire la suite]
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09 avril 2014

pizza à la raclette

le plaisir salé de mon chéri chaque hiver c'est la raclette, vendredi lors de la soirée pizza j'ai ddécidé de lui faire plaisir en lui fesant une rien que pour lui (qu'il a partagé avec le beau frére qui lui aussi raffole de cette pizza) il faut: de la pâte à pizza (recette ici) de la créme fraiche quantité pour recouvrir la pâte du jambon de parme (pour moi 6 tranches) des pommes de terres (2 pour moi) des lardons (l'équivalent de 2 poignées pour moi) du fromage à raclette ( pour moi 8 tranchettes) comment faire:  ... [Lire la suite]
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