22 mars 2014

carry citrouille

il y a de plus en plus la réunion dans nos assiettes... voici un trés bon accompagnement qui a plu à mes enfants autant qu'aux parents il faut: (pour 4 personnes) 1kg de citrouille (épluchée) 3 gousses d'ail 3 échalotes 1/2 càc safran sel/poivre comment faire: éplucher et piller l'ail éplucher et émincer les échalotes dans une sauteuse légérement huilée faire revenir la citrouille verser environ 50ml d'eau pour décoller les sucs mais surtout pour éviter que la citrouille ne colle au fond laisser fondre à feu moyen... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 22:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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