25 mars 2014

gâteau au chocolat

mon premier gâteau d'anniversaire est celui de mon mari en 2012 voici la recette   Pour le gâteau:   125 g de chocolat 1/4 de sachet de levure chimique100 g de sucre50 g de farine2 cuillères à soupe de crème fraîche100 g de beurre3 oeufs Pour le glacage: 2 cuillères à soupe d'eau60 g de chocolat2 cuillères à soupe de crème fraîche1 cuillère à soupe de sucre glace Préparation:Faire fondre le chocolat dans un grand bol 1 min sur puissance maxi. Ajouter le beurre en morceaux, et recuire 1 min; bien mélanger à... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 19:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

20 mars 2014

roses des sables aux raisins

  une petite gourmandise qui n'a pas le temps de trainer dans mon frigo.... il faut: 150gr de chocolat au lait (ou chocolat noir selon les préférences) 50gr de beurre 100gr de corn flakes 100gr de raisins secs 2 càs de lait comment faire: au bain marie faire fondre le chocolat au lait, le beurre et le lait mélanger ensuite les corn flakes et les raisins secs trés délicatement dans la sauce au chocolat pour tout enrober à l'aide d'une càc faire des petits tas sur un plat recouvert de papier alu et mettre au frigo au... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 20:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 mars 2014

baguette viennoise

la baguette viennoise un souvenir d'enfance pour moi, quand j'ai vu sur la page fb de cuisine by E j'ai décidé de l'essayer et voilà le résultat il faut: 455g de farine 45g de sucre 50g de beurre 220ml de lait tiéde 1 sachet de levure du boulanger 1/2 càc de sel pépites de chocolats (je n'en avais plus donc j'ai réduits en ptits morceaux une plaque de chocolat patissier juste en le cassant avec un couteau) ou raisins secs comment faire: délayer la levure dans 3càs de lait jusqu'à ce que le mélange mousse dans la... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 21:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,