24 mai 2014

tartare de saumon aux baies roses

voici l'entrée de mon menu fête des méres un tartare bien frais et trés simple à faire 1 carotte 1 petite courgette 2 tomates 2 pavés de saumon 1 échalote 2 càs de vinaigre de xéres 2 càs de citron 4 càs d'huile d'olive 4 càs de baies roses ( dans cette recette ce sont les baies roses de mon partenaire PlanetEquitable)   couper la carotte et la courgette en petits cubes les faire cuire à la vapeur durant une dizaine de minutes (les légumes doivent être mous tout en gardant du croquant) les laisser refroidir ... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 12:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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