10 décembre 2014

pudding amande-abricot

que faire avec le pain rassi des puddings.... voici ma version amande-abricot   il faut: 400g de pain rassi 800ml de lait 4 oeufs 4càs de sucre vergeoise brune 4càs d'amande en poudre  100-150g d'abricot sec 2càs de fleur d'oranger   comment faire: préchauffer le four à 200° mixer le pain  ajouter le lait, le sucre, la fleur d'orangeret mélanger couper les abricots secs en morceau  les ajouter ainsi que l'amande en poudre laisser reposer 1h battre les oeufs et les ajouter en mélangeant... [Lire la suite]
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08 mai 2014

flan kiwi-amandes

mon loulou (3ans) adore les kiwi mais comment lui préparer pour que ca lui change un peu....j'ai donc décidé de lui faire un flan quasiment tout les enfants aiment le flan et hop.... aussitôt dit aussitôt fait.....     ingrédients: 7 kiwis 4 oeufs 50cl de lait 50g de fromage blanc 150g de sucre 80g de farine 3càs d'amande en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 belle noix de beurre 2càs d'amandes effilées comment faire: préchauffer le four à 180° dans une poêle, à feux doux, faire fondre la noix de beurre, y... [Lire la suite]
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01 avril 2014

spritz

je me suis enfin décidé à faire ces biscuits maison... ils sont trés simples à faire et il faut trés peu de temps pour réaliser une vingtaine de ces biscuits    il faut: 180g de beurre 125g de sucre glace (astuce à la fin du post pour avoir du sucre glace à tout moment) 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 250g de farine 80g de poudre d'amandes 1 pincée de sel comment faire: au batteur électrique, travailler le beurre avec le sucre glace, le sucre vanillé et le sel ajouter l'oeuf en continuant à fouetter ajouter... [Lire la suite]
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27 mars 2014

cake mug pomme-amande

j'ai tellement apprécié mon cookies mug que j'ai décidé de voir à faire d'autres versions voici une de celles que j'ai imaginé avec des fruits il faut: 15g de beurre 24g de sucre vergeoise vanille 1jaune d'oeuf 30g de farine 1/4 pomme 1/2càc de canelle 1 càs d'amandes éffilées... comment faire: faire fondre le beurre au micro onde ajouter le sucre la canelle pour finir la farine bien mélanger ajouter le quart de pomme et les amandes effilées bien mélanger cuire 1min puissance max (je fais le mélange dans un plat à part... [Lire la suite]
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27 mars 2014

cookies mug

J'étais devant la tv avec mon mari et oh mince.... c'est la pub juste le temps qu'il me fallait pour préparer une petite gourmandise ... je ne suis pas une adepte du cake mug (je n'aime pas trop cuire au micro-onde) mais je me suis dis pourquoi pas essayer et ben j'ai bien fais ... il faut pour 1 mug: 15g de beurre 25g de sucre vergeoise (pour moi le blond gout vanille) 1 jaune d'oeuf 30g de farine 2càs d'amandes éffilées 2càs de pépites de chocolat (pour moi 2 morceaux de chocolat noir que j'ai broyé dans un sac... [Lire la suite]
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06 mars 2014

tajine de veau

pour mon premier tajine je me suis inspiré de celui de miss malakoff voici le lien  et voici le résultat   je pensais que ce serait compliqué de le préparer mais miss malakoff explique super bien comment faire donc je me suis lancée  mais avant tout petit tour dans frigo et placard pour voir si j'avais tout ce qu'il fallait...     il faut: 800g de veau (à blanquette pour moi) 400g de pruneau 100g d'amandes éffilées 2 oignons 1 bâton de canelle 1 càc canelle (j'en ai mis 2) 6 càs de... [Lire la suite]
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