12 décembre 2014

pâte à tartiner maison

voilà mon premier essai de nut****    il faut pour un pot bonne maman: 200g de noisette 100g de chocolat au lait 8càs de sucre glace 4càs d'huile d'arachide 2càs de cacao non sucré arome de vanille   comment faire:   décortiquer les noisettes  les mettre au four à torréfier pendant 5-10min à 200° mettre les noisettes dans un mixeur et les reduire en poudre ajouter le sucre glace et laisser 5min vitesse 3 ajouter ensuite le cacao et l'huile laisser encore 5min faire fondre le chocolat au lait... [Lire la suite]
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25 octobre 2014

spaguetti au saumon et légumes

certains soirs je séche, je ne sais pas quoi faire à manger dans ce cas direction internet je référencie les ingrédients que j'ai et regarde ce qui sort .... pour ce plat c'est ce que j'ai fais et je me suis trés fortement inspiré de la recette de une plume dans la cuisine et sans aucun regrets car c'était vraiment trop bon... pour les ingrédients: 500gr de spaguettis 200g de saumon fumé en tranches 200g de champignons de paris 25g de beurre 250g de créme liquide 2 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 cubes de... [Lire la suite]
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26 mai 2014

pâte à crêpes

les crêpes c'est tellement bons que c'est cruel d'attendre la chandeleur pour en faire  samedi soir j'ai donc décidé d'en faire ce qui m'a fais penser que je ne vous avez pas encore donner ma recette    je vous donne la recette pour 1l de lait car c'est la quantité que je dois faire pour rassasier mes gourmands ce qui vous donnera une cinquantaine de crêpes 1l de lait 400g de farine 8oeufs 4 sachet de sucre vanillé 4 bouchons de rhum (celui de la bouteille)   dans un saladier, mettre la farine ajouter... [Lire la suite]
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14 mai 2014

spaguetti jambon,champignon et petits pois

un plat simple, rapide et qui plait à tous voici des spaguettis au jambon- champignon et  petits pois  400g de spaguetti 3 tranches de jambon 5 champignons de paris 1 petite boite de petits pois 1 cube de bouillon 1 briquette de 20 cl de créme liquide 1 échalote 1 jaune d'oeuf   cuire les spaguettis dans de l'eau bouillante salée et huilée le temps indiqué sur le paquet dans une poéle faire revenir dans un mélange huile et beurre l'échalote et le jambon coupé en petits dés ajouter les champignons laisser... [Lire la suite]
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14 mai 2014

macaroni au thon et courgette

des féculents,du poisson et du légumes l'assiette diététique idéale   j'ai utilisé: 300g de macaroni 1 courgette 1 buche de chévre 3 càs de créme fraiche +10cl de créme liquide 1 boite de thon comment j'ai fais: j'ai mis les pates à cuire dans une cocotte d'eau bouillante et salée dans une poéle, j'ai fais revenir la courgette coupée en morceau dans de l'huile d'olive, puis je l'ai parsemer de basilic dans une casserole j'ai fais fondre le chévre coupé en morceau dans les crémes (liquide et fraiche) ensuite j'ai... [Lire la suite]
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