Ma passion pour leur Plaisir...

11 avril 2014

pâte à tartiner à la vergeoise

voici une autre saveur pour une pâte à tartiner ... étant ch'ti c'est l'une de celle que je préfére hummm à la vergoise j'ai trouver cette recette sur l'un de mes livres perso je trouve qu'elle est légérement liquide ce qui est idéal pour napper mais...

Posté par nininoudamour à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tartiner, vergeoise

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11 avril 2014

pâte à tartiner aux pti beurre

le nut.... c'est cro cro bon mais c'est bien aussi de changer de saveur j'ai donc décider de faire une pâte à tartiner aux petits beurres en m'inspirant de la pâte à tartiner de spéculoos que j'avais déjà faite il faut: pour un pot de confiture bonne...

Posté par nininoudamour à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tartiner, petit beurre

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10 avril 2014

créme dessert chocolat/noisette

hier c'était mercredi j'ai donc décider de faire des crémes desserts pour mes loulous avec cette recette j'en ai fait 12 (mais la quantité dépend des contenants) il faut: 1l de lait 200g de chocolat patissier 50g de noisettes en poudre 40g de farine 80g...

Posté par nininoudamour à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, créme dessert

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9 avril 2014

babka au nutella

voici une autre recette de brioche polonaise il faut: 275g de farine 75ml de lait 100g de beurre 40g de sucre 1/2càc de sel 1 oeuf 1 sachet levure du boulanger 1 càc d'extrait de vanille du nutella 1 jaune d'oeuf +2càs de lait (pour la dorure) comment...

Posté par nininoudamour à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pologne, nutella

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9 avril 2014

pierogui (ravioles polonaises)

si on a deux heures à perdre en cuisine ces ravioles vallent le coupde passer ce temps à les faire pour la pâte il faut: 500g de farine 230ml d'eau chaude 1 oeuf 1 càs d'huile sel pour la farce il faut: 350g de viande de boeuf hachée 50g de gruyére rapé...

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Tags: pologne, farce, ravioles

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9 avril 2014

strucla

une petite brioche polonaise pour un week end aux saveurs de ce pays (mais surtout un petit retour aux origines de mon mari) voici la strucla.... cette brioche est en fait un roulé brioché avec un bon goût de fruits, les enfants ont adoré il faut: 350g...

Posté par nininoudamour à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, pommes, raisins, pologne

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9 avril 2014

kluski na parze

les kluski sont des petits pains polonais cuits à la vapeur mon chéri en raffole mais c'est la premiére fois que j'en fesais maison c'est un peu long à faire mais c'était trés bon il faut: 650g de farine 320ml de lait + eau (160+160) 20g de levure séche...

Posté par nininoudamour à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, vapeur, pologne

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9 avril 2014

créme renversée

une petite créme dessert qui plait aux petits comme aux grands avec cette recette j'ai fais 9 ramequins avec caramel (recette ici) + 8pots sans caramel (mais la quantité dépend du contenant) il faut: 1 pot de caramel liquide maison pour moi (recette ici)...

Posté par nininoudamour à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, caramel, lait, rhum, vanille, oeufs

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9 avril 2014

caramel liquide

c'est toujours agréable d'ajouter du caramel dans les gâteaux, dessert et autres gourmandises.... mais c'est si honéreux en magasin que j'ai cherché à le faire maison regarder le résultat et ca avec 2x rien il faut: pour 2pots 500g de sucre 250ml d'eau...

Posté par nininoudamour à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, caramel

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9 avril 2014

papos secos

voici des petits pains portugais il faut pour une dizaine de petits pains: 600g de farine 200ml de lait 200ml d'eau 1 sachet levure du boulanger 1 càc de sel 20g de beurre 2 càs de flocons de purée instantanée comment faire: mélanger le lait tiédi et...

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Tags: pains, portugal

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