Ma passion pour leur Plaisir...

6 mai 2014

rillette de thon

j'ai trouvé une facon originale de préparer le thon simple rapide qu'on peut manger en entrée ou en amuse bouche sur du pain grillé..... ingrédients: 150g de fromage frais type stMôret 1 boite de thon 1petite échalote le jus d'1/2 citron ciboulette,poivre...

Posté par nininoudamour à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro dinatoire, entrée, rillettes, thon

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30 avril 2014

verrine aux deux saumons

voici une petite verrine que tout le monde appréciera au moment de l'apéro.... elle m'a était inspiré par mon frére de coeur (dorian).... ingrédients pour une dizaine de verrines: 150g de terrine de saumon (du commerce pour ma part) 150g de saumon fumé...

Posté par nininoudamour à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumons, verrine, apéro dinatoire

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30 avril 2014

escargot feuilleté au saumon

un petit feuilleté pour l'apéro????? en voilà un trés simple à réaliser et qui fera le régal de vos convives... ingrédients pour une vingtaine de feuilletés: 1rouleau de pâte feuilleté 3tranches de saumon fumé 1fromage frais type st morêt ciboulette citron...

Posté par nininoudamour à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumons, apéro dinatoire, pâte feuilletée

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28 avril 2014

gougéres lardon fromage

ces petites gougéres sont trés simples à faire pour le régal de tous ingrédients: 4 oeufs 150gr de gruyére rapé 150gr de farine 80gr de beurre 1càc de sel 125ml d'eau et 125ml de lait (ou 250ml d'eau) 150gr/200gr de lardons comment faire: préchauffer...

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Tags: fromage, lardons, apéro dinatoire

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28 avril 2014

mini cakes chorizo, poivron, cumin

simples et rapides à faire ces petits cakes peuvent se servir en amuses bouches lors d'un apéro en toast ou en entrée avec une salade.... ingrédients pour 6 minis cakes: 120g de farine 2oeufs 80g de gruyére rapé 70ml d'huile d'olive 70 ml de lait 1/2...

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Tags: chorizo, poivron, apéro dinatoire, cumin

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7 mars 2014

verrines avocat/saumon et magret/poire

verrines avocat/saumon (en avant plan): pour 8 verrines: 2 avocats bien murs 250g de mascarpone 2 citrons verts 2 tranches de saumon fumé ciboulette, sel, baies( facultatif) presser les citrons couper les tranches de saumons en ptis dés couper, vider...

Posté par nininoudamour à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, saumons, avocat, magret, verrine

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7 mars 2014

bouchées chorizo/tomates

un des amuses bouches que j'ai préparé pour le vin d'honneur de mon mariage.... des bouchées simples et rapides à faire, que l'on peut congeler et avoir à dispositions quand on recoit à l'improviste ..... pour une trentaine de bouchées il vous faut: 40gr...

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Tags: chorizo, tomates

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7 mars 2014

muffins au saumon

ces petits muffins sont trés simples à faire et ont eu un gros succés à chaque fois que je les ai fais il faut: 3 oeufs 10 cl de lait 5 cl d'huile d'olive 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de fromage rapé 200 g de saumon fumé taillé en...

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Tags: gruyére, muffins, saumons

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7 mars 2014

feuilletés pour l'apéro

voici quelques idées de feuilletés à faire pour les apéros ils sont simples, pas cher et bien meilleur que ceux du commerce sur cette photo se trouve: des saucisses feuilletées: il faut: 1 pâte feuilletée des saucisses knacki de la moutarde comment faire:...

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Tags: feuilletés

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7 mars 2014

bägels

pour le dernier apéro dinatoire que j'ai préparé j'ai fait des bägels je penser que ce serait plus difficile à faire que cela mais non idée fausse j'ai réalisé 22 petits bägels avec cette recette il faut : 750g de farine 380ml d'eau 2 càs d'huile d'olive...

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Tags: bägels

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