25 octobre 2014

photos de gâteaux d'anniversaires

voici des photos de gâteaux que j'ai réaliser pour famille et amis à l'occasion d'anniversaires... je suis débutante mais assez satisfaite du résultat de chacun... le premier est le gâteau que j'ai fais pour ma fille faire son anniversaire à l'école avec ses camarades  c'est un psychédélique cake avec une ganache fraise tagada recouvert de pâte à sucre    le deuxiéme est le gâteau que j'ai fais pour le fils d'une amie constentin il était vraiment fier de le partager avec ses copains venus fêter avec lui... [Lire la suite]
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25 octobre 2014

spaguetti au saumon et légumes

certains soirs je séche, je ne sais pas quoi faire à manger dans ce cas direction internet je référencie les ingrédients que j'ai et regarde ce qui sort .... pour ce plat c'est ce que j'ai fais et je me suis trés fortement inspiré de la recette de une plume dans la cuisine et sans aucun regrets car c'était vraiment trop bon... pour les ingrédients: 500gr de spaguettis 200g de saumon fumé en tranches 200g de champignons de paris 25g de beurre 250g de créme liquide 2 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 cubes de... [Lire la suite]
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25 octobre 2014

tartiflette

comme j'adore me promener je suis repartie pour faire un tour en cuisine, je me suis arrêter chez Lily et son Home Made Attitude et c'est Calvie de l'antre des gourmets qui est venue chez moi j'espére qu'elle a trouvé son bonheur.... moi j'ai trouvé le mien, je n'ai pas choisi une recette risquée car je prépare cette tartiflette au moins deux fois par mois en hiver (mr en est fan... et j'ai même réconcilié mon ami le plus cher DORIAN que je considére comme mon jumeau de coeur... avec cette recette de la... [Lire la suite]
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25 octobre 2014

couronne orange-noix de coco

quand j'ai fais mes écorces d'oranges confites j'ai préssé mes oranges mais que faire du jus, j'ai cherché et trouvé cette petite recette sympa mais je ne sais plus où puisque je l'avais recopier sur papier il y a un moment de ca .... pour ce gâteau j'ai utilisé: 200g de farine 150g de sucre 50g de noix coco (pour moi en rapée mais en poudre dans la recette originale) 4 oeufs 2càs d'huile 6 càs de lait 1 sachet sucre vanillé  1 sachet levure chimique comment j'ai fais: j'ai préchauffé le four à 180° j'ai fais... [Lire la suite]
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24 octobre 2014

risotto truite et poireau

une facon de plus de faire les poireaux de mr et qui a eu le mérite de faire manger du poisson a une personne qui n'aime pas ca .....    pour ce risotto: 300g de riz 600g de truite fraiche 4 blancs de poireau 1 échalote 1 cube de bouillon de volaille curry 3càs de créme fraiche comment faire: lever les filets des truites non cuites et les couper en cubes que vous fariner puis poêler avec un peu d'huiledissoudre le cube de bouillon de 1l d'eau éplucher et emincer grossiérement l'échalote enlever les verts des... [Lire la suite]
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24 octobre 2014

quiche sans pâte thon,chévre et courgette

toujours dans le but d'éviter de jeter ce qui se trouve dans mon frigo je me suis casser la tête pour trouver quoi faire avec 2 courgettes et du chévre..... réponse une quiche .... ingrédients: 2courgettes 1grande boite de thon 1 buche de chévre huile d'olive/basilic 100g de farine 500ml de lait 3oeufs 2grosses poignées de gruyéres rapées comment faire: préchauffer le four à 200° laver les courgette, les épépinner et les couper en petits cubes dans une poéle mettre l'huile d'olive et ajouter les dés de courgettes et le... [Lire la suite]
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