08 mai 2014

crépes façon nems chocolat-banane

pour ma participation au défi la crêpe dans les nuages, j'espére avoir une petite chance avec cette petite recette: j'ai commencé par faire mes crépes avec: 200g de farine 1/2l de lait 4oeufs 2sachets de sucre vanillé 2bouchon de rhum   j'ai mélangé tout les ingrédients pour obtenir une pâte fluide et homogéne puis je l'ai laissé reposé 2h au frigo... j'ai fait mes crêpes dans une poêle huilée 3min sur la premiére surface 2min aprés l'avoir retourner une fois mes crêpes faites je les ai mises de côté envelopper dans... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 23:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

08 mai 2014

flan kiwi-amandes

mon loulou (3ans) adore les kiwi mais comment lui préparer pour que ca lui change un peu....j'ai donc décidé de lui faire un flan quasiment tout les enfants aiment le flan et hop.... aussitôt dit aussitôt fait.....     ingrédients: 7 kiwis 4 oeufs 50cl de lait 50g de fromage blanc 150g de sucre 80g de farine 3càs d'amande en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 belle noix de beurre 2càs d'amandes effilées comment faire: préchauffer le four à 180° dans une poêle, à feux doux, faire fondre la noix de beurre, y... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 23:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
08 mai 2014

créme rhum-raisin

une petite envie que j'avais depuis quelques jours et voilà ... envie assouvie avec cette créme dessert rhum-raisin   ingrédients pour 4 crémes: 500ml de lait 3 oeufs 100g de sucre 20g de sucre glace 1càs1/2 de farine quelque gouttes d'extrait de vanille 2càs de raisins secs 2càs de rhum comment faire: dans un saladier, battre les oeufs avec les sucres et la farine chauffer le lait avec l'extrait de vanille puis verser sur le mélange oeufs/sucres/farine remettre le tout sur feu doux jusqu'à ebulition puis baisser... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 23:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 mai 2014

flan au caramel

à la demande d'une petite puce appelée tifany copine de ma fille j'ai fait un flan au caramel.....   ingrédients: 1l de lait 6càs de sucre 8 oeufs 1 sachet de sucre vanillé pour le caramel 10càs de sucre eau comment faire: préchauffer le four à 180° mettre le lait et le sucre sur feu doux et faire bouillir dans un saladier battre les oeufs dans une deuxiéme casserole, mettre le sucre et l'eau pour faire le caramel : laisser bouillir,tourner le mélange sans trop toucher les bords pour éviter la cristalisation et... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 23:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 mai 2014

cake chocolat/orange

aprés avoir fais ma confiture à l'orange il m'en rester deux mais que faire avec 2 oranges voici la réponse.....     il faut: 2 oranges 120g de sucre +90g  120g de beurre pommade 120g de farine 1 càc de levure chimique 2 oeufs 1 bonne poignée de pépites de chocolat comment faire: j'ai préchauffer mon four à 180° (th6) ensuite j'ai battu le beurre pommade (ce qui signifie beurre mou) avec les 120g de sucre j'ai ajouté les zestes des 2 oranges puis les oeufs j'ai ajouté la farine, la levure puis les... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 23:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
08 mai 2014

roses des sables au chocolat blanc

 une petite envie de chocolat et de croustillant et voilà comment commence la préparation de roses des sables... celles ci ont la particularité d'être au chocolat blanc    pour une vingtaine de roses: 150g de chocolat blanc 50g de beurre 200g de céréales (corn flakes) 2càs de lait 1càc de canelle     comment faire: dans un saladier, j'ai mis le chocolat blanc en morceau, le beurre en petits dés, les 2 càs de lait et la càc de canelle j'ai fais fondre le tout au bain marie puis et mélanger pour... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 23:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

08 mai 2014

pancakes

j'aime faire la grasse mat le dimanche matin donc je laisse mon cahier de recette sur la table pour que mon chéri fasse mon pti déj favori: des pancakes 250g de farine 2 oeufs 65g de beurre 30cl de lait 30g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel  1-2 poignées de raisins secs ( pour plus de gourmandise)   Préparer la pâte au moins 1h avant le mieux la veille pour le lendemain réservé au frigo Battre les oeufs et le sucre Ajouter la farine et la levure puis le beurre fondu enfin bien délayer avec... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 22:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
08 mai 2014

flan aux pêches

j'ai décidé d'essayer la recette d'une autre blogeuse qui propose pleins de bonnes petites choses faciles à refaire même pour des débutants: ingrédients: 4 oeufs 160g de farine 60g de vergeoise (ou sucre roux) 500ml de lait 6 demi pêches au sirop  préparation:  Battre les oeufs, le sucre et la farine puis incorporer le lait Mettre à reposer 1h Préchauffer le four à 180° Huiler un moule, rebattre la prépartion et la verser dans le moule  Couper les demi pêches en petits morceaux et les mettre dans le moule ... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 22:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
08 mai 2014

gâteau aux abricots

pour un bon dessert fruité et gourmand ce gâteau simple à faire permet de se faire plaisir sans scrupules ingrédients: 500gr d'abricots ( on peut aussi utiliser 1 boite d'abricots au sirop) 2 oeufs 80gr de sucre 125g de beurre + 30gr 135g de farine 1/2 sachet de levure 40g de sucre roux   préparation: préchauffer le four à 150°(th5/6) si c'est pas un moule en silicone le beurré puis parsemer le fond de sucre roux et 30g de beurre en ptite noisette positionner le moule au four 5 min pour obtenir un caramel laver et... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 22:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
08 mai 2014

ptis choux à la créme

pour le café, en dessert, par gourmandise ou juste pour se remonter le moral les petits choux à la créme c'est crocro bons de quoi se compose un petit choux à la créme  d'un choux cliquez sur la photo pour avoir la recette de la pâte à choux    et d'une créme patissiére  cliquez sur la photo pour avoir la recette   commencer par préparer vos choux... ensuite préparer votre patissiére et la mettre au frais (pour préparer une patissiére au café utilisé les même quantité que celle à la vanille et... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 16:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,