06 mai 2014

mayonnaise maison

c'est toujours quand on a besoin de mayonnaise qu'il n'y en a plu dans le frigo et aussi comme c'est meilleur maison voici comment il faut en faire une en quelques minutes       commencer par mélanger un jaune d'oeuf avec 1 càs de moutarde ensuite ajouter l'huile en la fouettant petit à petit jusqu'à obtenir un mélange consistant incorporer quelques gouttes de citron,saler,poivrer refouetter quelques secondes et mettre au frigo  voilà.... voilà.... aussi vite dit aussi vite faite!!!!!!  
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06 mai 2014

rillette de thon

j'ai trouvé une facon originale de préparer le thon simple rapide qu'on peut manger en entrée ou en amuse bouche sur du pain grillé.....   ingrédients:       150g de fromage frais type stMôret 1 boite de thon 1petite échalote le jus d'1/2 citron ciboulette,poivre préparation: égoutter le thon émincer finement l'échalote émietter le thon à la fourchette,ajouter l'échalote  ajouter le fromage frais,le jus de citron et la ciboulette mélanger bien le tout pour obtenir un mélange homogéne ... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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