750 grammes
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Ma passion pour leur Plaisir...
10 avril 2014

créme dessert chocolat/noisette

créme dessert chocolat/noisette
hier c'était mercredi j'ai donc décider de faire des crémes desserts pour mes loulous avec cette recette j'en ai fait 12 (mais la quantité dépend des contenants) il faut: 1l de lait 200g de chocolat patissier 50g de noisettes en poudre 40g de farine 80g...
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9 avril 2014

babka au nutella

babka au nutella
voici une autre recette de brioche polonaise il faut: 275g de farine 75ml de lait 100g de beurre 40g de sucre 1/2càc de sel 1 oeuf 1 sachet levure du boulanger 1 càc d'extrait de vanille du nutella 1 jaune d'oeuf +2càs de lait (pour la dorure) comment...
9 avril 2014

pierogui (ravioles polonaises)

pierogui (ravioles polonaises)
si on a deux heures à perdre en cuisine ces ravioles vallent le coupde passer ce temps à les faire pour la pâte il faut: 500g de farine 230ml d'eau chaude 1 oeuf 1 càs d'huile sel pour la farce il faut: 350g de viande de boeuf hachée 50g de gruyére rapé...
9 avril 2014

strucla

strucla
une petite brioche polonaise pour un week end aux saveurs de ce pays (mais surtout un petit retour aux origines de mon mari) voici la strucla.... cette brioche est en fait un roulé brioché avec un bon goût de fruits, les enfants ont adoré il faut: 350g...
9 avril 2014

kluski na parze

kluski na parze
les kluski sont des petits pains polonais cuits à la vapeur mon chéri en raffole mais c'est la premiére fois que j'en fesais maison c'est un peu long à faire mais c'était trés bon il faut: 650g de farine 320ml de lait + eau (160+160) 20g de levure séche...
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9 avril 2014

créme renversée

créme renversée
une petite créme dessert qui plait aux petits comme aux grands avec cette recette j'ai fais 9 ramequins avec caramel (recette ici) + 8pots sans caramel (mais la quantité dépend du contenant) il faut: 1 pot de caramel liquide maison pour moi (recette ici)...
9 avril 2014

caramel liquide

caramel liquide
c'est toujours agréable d'ajouter du caramel dans les gâteaux, dessert et autres gourmandises.... mais c'est si honéreux en magasin que j'ai cherché à le faire maison regarder le résultat et ca avec 2x rien il faut: pour 2pots 500g de sucre 250ml d'eau...
9 avril 2014

papos secos

papos secos
voici des petits pains portugais il faut pour une dizaine de petits pains: 600g de farine 200ml de lait 200ml d'eau 1 sachet levure du boulanger 1 càc de sel 20g de beurre 2 càs de flocons de purée instantanée comment faire: mélanger le lait tiédi et...
9 avril 2014

pudding chocolat/noisettes

pudding chocolat/noisettes
je n'aime pas jeter même les restes de pains et brioches sont conservés jusqu'à en avoir assez pour faire un pudding voici l'un de ceux que je fais il faut: 400g de brioche rassie 1l de lait 2 càc d'extrait de vanille 6 oeufs 125g de sucre 150g de beurre...
9 avril 2014

pizza aux 4 fromages

pizza aux 4 fromages
voici l'un de mes régals mais que je consomme avec modérations au vue du nombres de calories à la part ... la pizza 4 fromages il faut: 1 boule de pâte à pizza (recette ici) 1/4 de chévre 1/2 roquefort 1 boule de mozzarella 3 belles poignée de gruyére...
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