30 avril 2014

J'ai étais tagué

J'ai étais tagué... A toi de jouer Liebster Award ????Oui oui vous vous demandez ce que c est que cette bête là !!!!!! Moi aussi je me suis posé la questionC'est une "récompense" accordée à des blogueurs / blogueuses , elle permet de rassembler les gens et de faire découvrir des blogsLorsqu'on reçoit l'Award il y a quelques petites taches à remplir : - Tout d'abord écrire 11 choses sur soi- Répondre aux 11 questions posées par le blogueur tagueur- Nominer 11 autres blogueurs en mettant le nom et le lien vers leur blog- Poser 11... [Lire la suite]
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30 avril 2014

pti chocolat blanc et spéculoos

j'ai réalisé ces petits chocolats pour pâques  j'ai trouvé la recettes sur l'une des pages que je suis mais n'ai pas noté le nom ( je m'excuse si la personne se reconnais qu'elle m'envoie l'adresse de sa page que je rectifie (un indice sur la provenance c'était les chocolat de son fils)   il faut presque rien pour les réaliser l'ingrédient le plus important c'est la patience pour une vingtaine de chocolats 160g de chocolat blanc 50g de spéculoos un thermométre alimentaire comment faire réduire les spéculoos en... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 19:53 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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30 avril 2014

tomates séchées

pour le prochain apéro dinatoire que je fais j'ai besoin de tomates séchées j'ai donc décidé d'en faire maison ce qui le plus rentable ... je me suis inspirée de celles de Macaronette et Cie en fesant avec ce que j'avais à la maison il faut: un mélange sel,sucre,aromates compter par kg de tomates, (j'avais environ 800g de tomates) 1 càc de sel  1 càc de sucre et 2-3 càs d'aromates pour les tomates + 2càc pour le pot (basilic et romarin pour moi) de l'huile d'olive (selon contenance des pots) comment faire: ... [Lire la suite]
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30 avril 2014

verrine aux deux saumons

voici une petite verrine que tout le monde appréciera au moment de l'apéro.... elle m'a était inspiré par mon frére de coeur (dorian)....    ingrédients pour une dizaine de verrines: 150g de terrine de saumon (du commerce pour ma part) 150g de saumon fumé en tranche  2/3 tomates 2 échalotes sauce pita (au yaourt) du jus de citron estragon comment faire: couper la terrine en tranche pas trop épaisses puis en petits dés couper le saumon en petits dés vider les tomates et les couper en petits dés émincer... [Lire la suite]
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30 avril 2014

escargot feuilleté au saumon

un petit feuilleté pour l'apéro????? en voilà un trés simple à réaliser et qui fera le régal de vos convives...   ingrédients pour une vingtaine de feuilletés: 1rouleau de pâte feuilleté 3tranches de saumon fumé 1fromage frais type st morêt ciboulette citron comment faire: mixer le saumon et le fromage frais citronner légéremment et ajouter la ciboulette, mélanger dérouler la pâte feuilleté étaler le mélange saumon/ fromage frais refaire un rouleau de pâte  mettre au congélateur un petit quart d'heure  ... [Lire la suite]
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30 avril 2014

fougasse chorizo-poivron

voici une fougasse plein goût c'est trés simple à faire et tout le monde se régale....   il faut: 250g de farine 1/2 càc de sel 3càs d'huile d'olive 200ml d'eau 1 sachet de levure du boulanger 80 de garniture (ici 40g de chorizo 40g de poivrons) des graine de sésame  comment faire: j'ai mélanger la levure avec l'eau tiéde puis j'ai ajouter l'huile le sel et la farine petit à petit j'ai pétri jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au plan de travail j'ai couper le chorizo et les poivrons en tout petits dés et... [Lire la suite]
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