26 mars 2014

salade composée gésier et pommes de terre

pour ce midi pas d'idée ... petit tour dans le frigo et hop ca y est je sais ce que je vais faire une salade il faut: 5 pommes de terres 7-8 champignons de paris 2 échalotes 300g de gésier de volaille huile/ vinaigre balsamique/sel/poivre comment faire: éplucher, laver et couper les pommes de terre en cubes les cuire à l'eau non salée  arrêter la cuisson avant qu'elles soient de la purée nettoyer et couper les champignons en lamelle nettoyer la salade peler et émmincer les échalotes dans un poêle faire cuire le... [Lire la suite]
Posté par nininoudamour à 14:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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